Ensalada fácil de pepino y yogur

Esta es una receta muy fácil de la cocina árabe, es rápida y para novatos y novatas. Y además es una receta de cocina sana y casera. Es una receta de ensalada exótica y light. Espero que os guste y ya me contaréis.

Tiempo: bajo
Dificultad: bajo Continue reading “Ensalada fácil de pepino y yogur” »

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Ensalada de rúcula, queso y boletus

vegetariana Si te encantan los boletus, prueba a hacer esta rica y original ensalada de rúcula, queso de cabra y boletus. Espero que te guste. Ya me contarás. Receta para paladares exquisitos y especial para los amanttes de la cocina vegetariana. Continue reading “Ensalada de rúcula, queso y boletus” »

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Ensalada de canónigos y jamón ibérico

Disfruta de una ensalada original y caprichosa. Te presento una receta especial de una ensalada  para 4 personas, ideal como entrante o de acompañamiento. Está espectacular! Prueba esta receta si quieres sorprender en una ocasión especial.

Dificultad: Muy fácil Tiempo: 15 minutos. Continue reading “Ensalada de canónigos y jamón ibérico” »

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Ensaladilla rusa de pollo

Esta ensalada fría  o de verano se conoce como ensaladilla rusa, tambien conocida como ensalada Oliver. Es una ensalada con patatas y vegetales propia de la primavera y verano. Las ensaladillas típicas están hechas con atún o con pollo. Tú eliges. Algunas llevan guisantes y otras no, solo es cuestión de gustos. Yo te presento esta ensaladilla, que me parece ideal y muy fácil! Prúebala. Esta ensalada es con pollo y resulta muy económica, rica y distinta. Continue reading “Ensaladilla rusa de pollo” »

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Capón asado con ensalada Navideña

Capón asado, por Sergi Arola, con ensalada de langosta, especial para esta Navidad, por Pilar Vieites. Espero que triunfeis con esta receta para ocasiones especiales. Continue reading “Capón asado con ensalada Navideña” »

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Ensalada tropical con langostinos

Esta es una receta de ensalada  tropical con langostinos y frutas como mango y yuca y acompañado por un mojo de naranja. Una receta original y distinta, a la que dedicamos un poco más de tiempo, pero valdrá la pena el esfuerzo. Es una receta de Bruno Oteiza. Pruébala esta Navidad. Espero que os guste. Continue reading “Ensalada tropical con langostinos” »

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Ensalada de pasta con frutos secos

Os recomiendo una ensalada de pasta salteada con frutos secos. Esta receta de Arguiñano da un toque especial a la pasta al añadirle esta mezcla de frutos secos.
La preparación es la clásica: poner a calentar agua en una cazuela con un chorrito de aceite y cuando esté a punto de hervir vertemos la pasta. Continue reading “Ensalada de pasta con frutos secos” »

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Ensalada de marisco y gulas

Os presento una deliciosa receta de ensalada templada, con unas gambas y gulas encima de unas lechugas con crema de vinagre balsámico, aceite y cebolleta. El queso de cabra es opcional, pero le queda muy bien. Tambien puedes probar con unos langostinos salteados y troceados que le dan más sabor y color. Os dejo la receta original, un entrante ideal para Navidad. Continue reading “Ensalada de marisco y gulas” »

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Fácil salpicón de marisco y pulpo

Es una receta típica de Galicia o de la costa andaluza; todo el secreto está en encontrar un marisco de calidad y  darle el punto de cocción adecuado. Truco: Además de langostinos, de la receta original, prueba a añadir pulpo troceado y será un salpicón muy especial. Continue reading “Fácil salpicón de marisco y pulpo” »

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Ensalada de Pasta con Salsa de Mango y Crabis de Mar

Receta fácil, rica y distinta de una ensalada de Pasta. Recomendada por mis amigos de recetas de pasta, extraida de la web de Pescanova. Espero que os guste. Si tampoco sabías qué eran los Crabis de Mar yo te resumo: Una nueva tecnología de elaboración y el alto porcentaje de Surimi convierten este producto en un sustituto ideal de la carne de pata de cangrejo por su excelente jugosidad, frescura, sabor y textura.
Los Crabis de Mar están listos para tomar pero  también aportarán un toque sublime a tus ensaladas y salpicones. Continue reading “Ensalada de Pasta con Salsa de Mango y Crabis de Mar” »

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