Archivo mensual: noviembre 2011

Ensalada tropical con langostinos

Esta es una receta de ensalada  tropical con langostinos y frutas como mango y yuca y acompañado por un mojo de naranja. Una receta original y distinta, a la que dedicamos un poco más de tiempo, pero valdrá la pena … Sigue leyendo

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Ensalada de pasta con frutos secos

Os recomiendo una ensalada de pasta salteada con frutos secos. Esta receta de Arguiñano da un toque especial a la pasta al añadirle esta mezcla de frutos secos. La preparación es la clásica: poner a calentar agua en una cazuela … Sigue leyendo

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Ensalada de marisco y gulas

Os presento una deliciosa receta de ensalada templada, con unas gambas y gulas encima de unas lechugas con crema de vinagre balsámico, aceite y cebolleta. El queso de cabra es opcional, pero le queda muy bien. Tambien puedes probar con … Sigue leyendo

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Fácil salpicón de marisco y pulpo

Es una receta típica de Galicia o de la costa andaluza; todo el secreto está en encontrar un marisco de calidad y  darle el punto de cocción adecuado. Truco: Además de langostinos, de la receta original, prueba a añadir pulpo … Sigue leyendo

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