Ensalada de frutas

La fruta es un tesoro para la salud. Sus vitaminas, antioxidantes, actúan contra muchas enfermedades. Las inmejorables propiedades de las frutas se traducen en beneficios para nuestro metabolismo. Afectan a los procesos de envejecimiento, rejuveneciendo e hidratando nuestra piel y órganos vitales, procuran valiosas sales a nuestro organismo, benefician a la belleza de nuestro cuerpo y muy especialmente la belleza de nuestra piel. Son fundamentales en la dietas de adelgazar que son sanas y miran por nuestro equilibrio, belleza y salud. Comer fruta es sínónimo de salud y belleza.

Ingredientes:

2 cucharadas de vinagre balsámico (opcional)
4 cucharaditas de azúcar
2 kiwis
1 taza de fresas
1/2 taza de frambuesas y moras
1 racimo de uvas
2 mandarinas
4 hojas de menta
1/4 de taza de nueces picadas

Preparación:

En un tazón mezcla el vinagre con el azúcar.
En otro tazón más grande mezcla todas las frutas troceadas.
Baña con el aderezo, agrega las hojas de menta y las nueces.
Deja marinar 10 minutos.
Si la receta es para niños, yo no le añadiría el vinagre, aunque sí un poquito de azúcar y almíbar.
Es una receta de macedonia  de frutas aliñada de Pilar Vieites

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