Ensalada fácil de pepino y yogur

Esta es una receta muy fácil de la cocina árabe, es rápida y para novatos y novatas. Y además es una receta de cocina sana y casera. Es una receta de ensalada exótica y light. Espero que os guste y ya me contaréis.

Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Ingredientes principales de la ensalada de pepino y yogur:
3 o 4 pepinos
400 g de yogur natural sin azúcar
3 dientes de ajo
1 pizca de sal
1 cucharadita de menta fresca o seca picada
1 vasito de agua

Preparación de  la receta de Saltet khiar blaban (Ensalada de pepino y yogur):
Primero, mezclamos bien el yogur y el agua hasta obtener una consistencia suave y ligera.
Por otro lado, cortamos el pepino en cubitos y quitamos las semillas. Vertemos sobre el yogur.
Machacamos el ajo con la sal y agregamos a la mezcla junto con la menta. Mezclamos bien.
Y por último servimos frío.

Sugerencias: Hay quien añade un poco de pimienta negra molida (y mezcla bien), para darle un toque especial. Yo lo recomiendo si no es para niños. Te encantará

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