Con marisco

Capón asado con ensalada Navideña

Capón asado, por Sergi Arola, con ensalada de langosta, especial para esta Navidad, por Pilar Vieites. Espero que triunfeis con esta receta para ocasiones especiales.

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Ensalada tropical con langostinos

Esta es una receta de ensalada  tropical con langostinos y frutas como mango y yuca y acompañado por un mojo de naranja. Una receta original y distinta, a la que dedicamos un poco más de tiempo, pero valdrá la pena … Sigue leyendo

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Ensalada de marisco y gulas

Os presento una deliciosa receta de ensalada templada, con unas gambas y gulas encima de unas lechugas con crema de vinagre balsámico, aceite y cebolleta. El queso de cabra es opcional, pero le queda muy bien. Tambien puedes probar con … Sigue leyendo

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Fácil salpicón de marisco y pulpo

Es una receta típica de Galicia o de la costa andaluza; todo el secreto está en encontrar un marisco de calidad y  darle el punto de cocción adecuado. Truco: Además de langostinos, de la receta original, prueba a añadir pulpo … Sigue leyendo

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Sencilla receta de ensaladilla de gambas

Disfruta de esta fácil receta, hecha con muy pocos ingredientes y muy rica. Para aperitivo o para acompañar en una comida o cena, resulta deliciosa y distinta a la típica ensaladilla. Sorpréndeles este verano!Ingredientes: kilo de patatas. 1 kilo de … Sigue leyendo

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Rica ensalada de melón y cigalas

Curiosa la receta del gran cocinero Bruno Oteiza: “Ensalada de melón y cigalas”, sin duda, una novedosa combinación, ligera e ideal para este verano. Ingredientes (Para 2 personas): 8 cigalas 1 trozo de melón

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Ensalada de Gulas, jamón y Piñones

Una nueva receta de ensalada, fresca y fácil. Es una receta especial para niños, ya que les suelen gustar mucho las gulas. Espero que os guste. Ingredientes: Lechugas variadas 100 gr de piñones 200 gr de gulas 100 gr de … Sigue leyendo

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Empanadillas de mejillones asadas y ensalada de rúcula

Es una receta de Karlos Arguiñano, receta ideal y recomendada para  mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, los niños, los deportistas, las personas con anemia y los mayores. El mejillón constituye una buena fuente de proteínas de calidad como: yodo, … Sigue leyendo

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Ensaladilla de patata, salmón y aguacate

Os presento una receta saludable con variados ingredientes y muy sanos. Por ejemplo: el aguacate, que además de afrodisíaco, se dice que es la única fruta que posee todos los elementos nutritivos: proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, sales minerales … Sigue leyendo

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Ensalada o salpicón de vieiras con algas y salmón

Disfruta de esta ensalada tan original, para un día especial. Es una receta con marisco, pescado y lechuga de mar. Ummm…qué rica! Ingredientes de la ensalada: Vieiras Cebolla Pimientos verdes y rojos Lechuga de mar

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